雞腿🍗肉肉，碰上檸檬🍋涼拌着吃，太酸爽啦！好吃還不長胖！這個夏天值得一試~
用料
| 食材準備 | |
| 雞腿 | 2只 |
| 檸檬 | 1個 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 薑片 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 3個 |
| 調料準備 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 花椒油 | 1/2勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
檸檬手撕雞，酸爽過癮，專治夏天沒胃口！的做法
雞腿洗乾淨冷水下鍋，放葱 姜 料酒煮熟，然後撈出，浸泡冷水。
![檸檬手撕雞，酸爽過癮，專治夏天沒胃口！的做法步驟圖 第2張]( "檸檬手撕雞，酸爽過癮，專治夏天沒胃口！的做法步驟圖 第2張")
準備涼拌汁：1勺蒜末，3勺生抽，2勺香醋，1/2勺花椒油，1勺辣椒油，少許鹽，少許糖，小米椒（不能吃辣的不放），香菜，檸檬🍋 攪拌均勻備用。
![檸檬手撕雞，酸爽過癮，專治夏天沒胃口！的做法步驟圖 第3張]( "檸檬手撕雞，酸爽過癮，專治夏天沒胃口！的做法步驟圖 第3張")
涼了的雞腿撕成小塊兒，倒入涼拌汁，拌均勻就可以開吃了👌蓋上保鮮膜冰箱冷藏下更好吃！❤喜歡收藏關注呦~
![檸檬手撕雞，酸爽過癮，專治夏天沒胃口！的做法步驟圖 第4張]( "檸檬手撕雞，酸爽過癮，專治夏天沒胃口！的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1⃣️雞腿煮15分鐘左右，用筷子插一下沒有血水出來再煮5分鐘就可以了
2⃣️涼拌汁根據自己口味可以再調節下，喜歡吃酸的多加一勺醋，喜歡吃辣的多加點小米辣
3⃣️冰箱冷藏下更好吃
