2022虎年年夜飯

虎年年夜飯準備記錄，菜單還在優化中。一開始只想做點家常菜，畢竟異國他鄉就我們家和表哥家，加起來四大四小過年。
涼菜：
1、蝦（1.31去costco買8.99成品蝦，擺盤即可）
2、三色蛋（1.29，皮蛋、雞蛋、午餐肉，做好冷藏，1.31切片擺盤）
熱菜：
1、清蒸鱸魚（1.31最後一個蒸，隊友做，要隊友擺孔雀開屏）
2、三杯雞（隊友做）
3、口味蝦（隊友做）
4、珍珠肉丸（1.30泡糯米，絞肉，1.31第一個蒸）
5、白菜包肉（1.31下午做，和肉丸一起蒸）
6、番茄牛尾（1.31）
7、辣椒炒肉（隊友做）
8、清炒四季豆（暫定）
甜點：
1、奶凍拼盤（1.29做好冷藏）
2、虎年蛋糕（紙杯蛋糕還是7寸待定，1.30做好）
主食：
1、炸物拼盤（春捲、紅豆芝麻丸）
2、紅糖糯米飯

用料  

2022虎年年夜飯的做法  

1. 請帖

2. 最終菜單

3. 差不多四點半涼菜和甜品全部準備好了，熱菜也全部備菜完畢，隊友五點多接完孩子回家炒菜，五點半我把白菜包肉、雪花丸子、紅糖糯米飯蒸了十分鐘，上桌基本上都是熱乎乎的菜！yeah 完美

4. 蛋糕模板

5. 珍珠丸子和三色蛋ready，紅豆糯米飯在等紅豆壓熟

6. 為啥下廚房不能串豎圖