搓細齊搓搓,
依妹疼依哥,
依哥莫老馬,
依弟單新哥,
單新哥丫休歪,
搓細齊搓搓,
依馬疼依哥,
依哥討依嫂,
依弟單身哥,
依嫂帶身喜,
拔禮齊歡喜,
列仔溝漏卡桶阿,
依哥馬上做農麻!
用料
糯米粉 | 250克 |
開水 | 190克 |
花生 | 隨意,壓出小顆粒 |
黑芝麻 | 適量,炒熟 |
黃豆粉(米時粉) | 100左右 |
冬至shi的做法
將開水倒入糯米粉攪拌,用開水就是要將糯米粉燙熟,一會好搓制,且湯圓不會開裂。
和揉麪團一樣揉,開始時會粘手,越後越光滑了,等光滑後就可按自己喜歡的大小揪成小面團,雙手揉圓,我喜歡一口一個的大小。
鍋內燒開水,圓子撲通撲通跳下水,待鍋裏水重新燒開,翻蓋煮,煮到圓子們個個都浮在水面就可以啦!漏勺撈出圓子。
在等煮圓子的時候我們把黃豆粉,花生碎,熟芝麻,按自己口味加點白糖一起混勻,撈出的圓子就放進去滾啊滾,香噴噴的冬至shi就可以開吃啦!