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冬至菜團

冬至食譜 閲讀(1.06W)
冬至菜團的做法步驟圖,冬至菜團怎麼做好吃

每年冬至都要做的一道菜
小時候每年都盼着冬至的到來

用料  

包菜 1-2個
芹菜 若干
香菇 5-6朵
蝦米 50克
花生米 100克
五花肉 100克
地瓜粉 5-6把
鹽巴雞精醬油 個人口味調配

冬至菜團的做法  

  1. 包菜 芹菜 肉 香菇  切碎 ,肉和香菇可以一起炒熟,包菜芹菜一起炒,然後拌好調料 放涼,放涼了以後加一把地瓜粉攪拌均勻,這樣比較容易成型不會裂開。

    冬至菜團的做法步驟圖,冬至菜團怎麼做好吃 第2張
  2. 準備好地瓜粉

    冬至菜團的做法步驟圖,冬至菜團怎麼做好吃 第3張
  3. 用手碾壓出一個圓團

    冬至菜團的做法步驟圖,冬至菜團怎麼做好吃 第4張
  4. 把成型的菜團放在地瓜粉上滾上幾滾,把地瓜粉裹均勻。

    冬至菜團的做法步驟圖,冬至菜團怎麼做好吃 第5張
  5. 把做好的菜團放進籠屜去

    冬至菜團的做法步驟圖,冬至菜團怎麼做好吃 第6張
  6. 蒸好的菜團就是這樣子的

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  7. 多拍一張圖片

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