對我來説是非常有紀念意義的香蕉餅,自創亂做的。大學的時候就給我老公做過,時隔6.7年了,為了消耗家裏的費列羅突然想起它了!因為我不愛吃太甜的,所以這個餅更多的是香蕉的醇香味道。
用料
香蕉 | 1根 |
麪粉 | 克 |
品質好的巧克力 | 克 |
白砂糖 | 克 |
牛奶(可有可無) | |
油 |
香蕉巧克力餡兒薄餅的做法
1⃣️揉麪時可加入牛奶。2⃣️ 麪糰分幾小份,擀薄,刷一點點油,鋪勻。撒一點點白砂糖。
3⃣️如兩張圖這樣捲起來4⃣️再次擀平,儘量不要太厚,薄一點
5⃣️把香蕉切片平鋪(只平鋪餅皮的一半),放上巧克力(我用的費列羅,裏面的堅果也切碎放進去了)
6⃣️對摺,按壓邊緣,中間可能會鼓起來,用叉子或者牙籤扎一下排出氣體即可。7⃣️下鍋煎餅,小火。
我油放的也少,所以顏色不夠亮。但是味道很棒,儘量減少熱量攝入!✨四張餅,我用了1根香蕉,3顆費列羅。
小貼士
1⃣️喜歡甜的,還可以加煉乳。
2⃣️香蕉如果弄成泥就可以做成小圓餅,樣子更好看。但是我喜歡擺香蕉片的,並且香蕉味道也很濃!
3⃣️巧克力可以用任意品牌,但是不要用太劣質的