無糖無油濃濃巧克力味健康鬆餅!
用料
全麥/黑全麥麪粉 | 30克 |
可可粉 | 3-5克 |
泡打粉 | 2克 |
香蕉 | 1根 |
黑巧克力 | 1小塊 |
牛奶 | 75克 |
巧克力香蕉全麥鬆餅的做法
全麥粉➕可可粉➕泡打粉混合均勻
半根香蕉壓泥➕牛奶混合均勻(可以直接用榨汁機打到細膩)黑巧克力隔水加熱融化(我直接微波爐加熱1分鐘,沒有隔水加熱效果好,湊合用了)
第1步和第2步混合均勻至無干粉顆粒
平底不粘鍋不用放油直接倒入一勺麪糊,小火加熱至起好多泡泡
用硅膠鏟輕輕翻面再煎一會大約1分鐘,兩面都熟了就可以了,別煎糊啦!
這份量我煎了6個
鬆餅摞一起,另外半根香蕉切片裝飾,還撒了幾顆藍莓,我淋了少許花生醬和巧克力醬,太好吃啦!
開吃吧🥞🍴
小貼士
份量是一人份!
喜歡巧克力口味的可以多放一點黑巧,除了花生醬和巧克力醬,淋楓糖漿或者蜂蜜也好吃的!(量不多不用擔心熱量高的)
攤餅和翻面的時候多練習就好了,注意不要糊了!攤得不好看也沒關係,擺盤裝飾一下就好看啦!