巧克力香蕉小松餅-pancake

可以三十分鐘以內搞定的美味早餐 配牛奶 配咖啡都是棒棒的哦 （三人份）
@東京烘焙生活

用料  

巧克力香蕉小松餅-pancake的做法  

1. 低筋粉、泡打粉、鹽一起過篩攪拌放入盆中

2. 加入整隻雞蛋、香草精、牛奶、蜂蜜攪拌均勻

3. 一隻蛋白加精糖完全打發

4. 將3與2混勻 注意混合的時候不要弄消過多的蛋白泡 蛋白泡是小松餅蓬鬆的關鍵

5. 將黃油放入小鍋內融化開始烤小松餅 烤到單面出氣泡後烤反面（小火）

6. 烤好的小松餅這麼切準備擺盤

7. 開始做焦糖香蕉的準備。一隻香蕉切片

8. 鍋裏先撒入適量糖 待糖融化後加入適量無鹽黃油

9. 一隻炒到香蕉變軟上色後即可關火裝盤

10. 最後撒上烤香的杏仁片

11. 擺盤2