巧克力薄餅 crepes marseille（巧克力醬蛋餅）

1️⃣最經典 最美味 用早餐開啟美味的一天 morning～☀️
2️⃣此方大概能做出6個左右的餅
3️⃣截圖來自YouTube 的Tatyana
4️⃣香草精是點睛之筆 加入後味道很不錯  如果沒有也不影響
5️⃣水果🍓楓糖漿和奶酪推薦有 沒有也就算
6️⃣奶酪用cottage Cheese (中文名：白軟乾酪或者卡特基奶酪 就是那種做沙拉用的奶酪）

用料  

巧克力薄餅 crepes marseille（巧克力醬蛋餅）的做法  

1. 室温牛奶倒入大碗中

2. 加入室温雞蛋

3. 加入融化的黃油

4. 加入香草精

5. 個人覺得此步驟糖可減少量 歪果仁吃甜太膩

6. 攪拌均勻

7. 加鹽

8. 麪粉過篩 先篩入一半 攪拌均勻 再篩入另一半 攪拌均勻

9. 中火熱不粘鍋 如果你的鍋不夠那麼不粘 抹少許油

10. 加入一湯勺麪粉糊 輕輕搖晃 鋪滿整個鍋底

11. 一面熟後翻面  

12. 盛出  放盤子裏 抹巧克力醬 你也可以抹花生醬 不愛甜的少抹點或不抹   也可如圖用裱花袋

13. 對摺再對摺鋪上你愛的水果  （推薦草莓和藍莓）

14. 撒上少量奶酪和少量你喜歡的堅果 （圖中Tatyana 撒的是杏仁片）

15. 撒上楓糖漿

16. 如果你喜歡可以再淋上一些巧克力醬

17. 享用美味吧