上班族早餐便當

每天早餐都是在外面買的，最近勤快起來開始自己做早餐。為了我那個不愛吃早飯的老公，我必須勤快。還是自己做的乾淨美味~廚藝不好，還有待提高

用料  

上班族早餐便當的做法  

1. 黃豆，黑豆，花生一起放入豆漿機，因為我是預約早上做，所以我頭一天晚上就把這些材料都放入豆漿機裏面，相當於泡了一宿，榨豆漿更細膩。

2. 豆漿榨好了用過濾網過濾一下，將過濾出來的豆渣放入和麪盆中

3. 在豆渣裏打去一個雞蛋，麪粉一杯，牛奶適量，順時針攪拌

4. 平底鍋放入黃油熱鍋，然後將豆渣捏成一個個小餅，大小根據自己喜好而定，兩面煎成黃色就可以出鍋了。

5. 煎雞蛋卷，兩個雞蛋打碎，加入適量鹽，雞精，葱沫攪拌均勻，也可以加入少量料酒去腥味，我這裏沒有加料酒。

6. 平底鍋刷一層油熱鍋，用最小火，倒入雞蛋液，蛋液沒有平鋪鍋底的，可以稍微活動下平底鍋，使蛋液攤開

7. 雞蛋餅7分熟的時候，用筷子或者鏟子慢慢提起雞蛋餅捲起來。

8. 便當盒底部鋪好生菜葉，將雞蛋卷切成一段一段，放入便當盒

9. 火腿切片，放入便當盒，擺成自己喜歡的造型

10. 烙好的豆渣餅放入便當盒，然後加入自己喜歡的水果蔬菜點綴一下就好啦

11. 大功告成