年年有餘 豉香魷魚

海鮮吃不夠，天天來一份。

大年初六  年年有餘🐠🐠🐠🐠

用料  

年年有餘 豉香魷魚的做法  

1. 魷魚洗淨，切花刀，鍋中水燒開，放魷魚。

2. 焯燙捲曲即可撈出瀝乾。

3. 準備花椒，姜葱蒜，黑豆豉。

4. 炒鍋放油，放姜葱蒜煸炒。

5. 倒入黑豆豉翻炒。

6. 倒入瀝乾的魷魚煸炒。

7. 加生抽，白糖，蠔油翻炒。

8. 撒紅椒。

9. 翻炒均勻至紅椒斷生即可關火。

10. 盛盤，年年有餘。

11. 簡單快手。

12. 出鍋前也可以淋少許芝麻油。