用料
| 冰糖 | 克 |
| 幹辣椒 | |
| 鹽 | 克 |
| 醬油 | 勺 |
| 鴨舌 | |
| 姜蒜葱 | |
| 桂皮！八角！香葉！ | |
| 料酒 |
夏日下酒菜醬香鴨舌的做法
1、葱薑蒜切片備好、幹辣椒切段、鴨舌洗乾淨。2、鴨舌吊水除去雜質3、熱油，蒜姜幹辣椒爆香～冰糖幾粒～放入鴨舌翻炒一會放入料酒、生抽兩勺、老抽一勺繼續翻炒。上色之後，倒入差不多齊平食材的熱水，放入八角、香葉、桂皮 燜煮！汁水收到差不多一小勺鹽巴 撒上葱花出鍋～
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夏日下酒菜醬香鴨舌
下酒菜
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