夏日下酒好菜—葱爆牛肉

我的渣渣拍照技術沒有將這道菜拍的看起來很好吃，罪過罪過啊。材料、做法都很簡單，好吃的祕訣就是孜然粉，學會這個，也不用去外面擼串兒啦

用料  

夏日下酒好菜—葱爆牛肉的做法  

1. 慣例慣例，全景圖奉上，牛肉切薄片喲

2. 牛肉加入生薑片，大蒜片，生抽、料酒、蠔油、鹽、糖醃製20分鐘以上

3. 醃製好之後下鍋把牛肉滑散

4. 牛肉變色之後加入洋葱、大葱、青椒翻炒幾下

5. 翻炒幾下之後加入辣椒粉、孜然粉，孜然粉是關鍵，可以多放點

6. 蔬菜炒至斷生之後，加入一丟丟老抽上色，加味精出鍋

7. 賣相好不好不重要，關鍵是它好吃啊😋快去試試吧