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這道滷菜不用搭配各種香料,不會因為搭配不合適有奇奇怪怪的味道。步驟簡單,零失敗。想吃什麼放進去。一鍋出來,味道棒棒的。配點小酒,美哉!
用料
夏日下酒滷菜(鴨掌鴨翅雞爪豆乾藕)的做法
葱薑蒜和花椒鋪在鍋底。
鴨掌鴨翅雞爪過沸水去除腥味。
撈出放進鍋裏。
豬肉煎至略微焦黃。放進鍋裏。
放生抽老抽蠔油黃豆醬,辣椒,撒上胡椒粉。
一罐啤酒
一瓶可樂
放上豆乾
開啟煮飯程序,OK。
成品。
這一鍋。
辣滷配冰磚!這就是夏天!
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