>
用料
辣椒塊炒雞爪塊的做法
雞爪切塊
青辣椒,生薑蒜切好備用
油熱後青辣椒下鍋,放少許鹽
炒至起泡起鍋備用
生薑蒜放入油鍋爆香,加入過水後的雞爪,加老抽、料酒、鹽翻炒,加入兩小碗水,放入一顆茴香蓋鍋蓋小火頓25分鐘左右
雞爪熟後加入之前炒好的青辣椒
加入雞精生抽調味就可以出鍋啦
圖文推薦