尋找小時候奶奶的味道。
用料
| 整三黃雞 | 一隻 |
| 小米椒 | 個 |
| 生抽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 姜 | 片 |
| 洋葱 | 半個 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱花 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 大料 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
| 自己祕製醬料 | 適量 |
| 香菜 | 一根 |
| 四川特辣椒粉 | 一小把 |
| 麻椒 | 一小撮 |
| 自己祕製燒烤料 | 適量 |
| 洋葱 | 一個 |
| 尖椒 | 3個 |
| 青椒 | 2個 |
辣炒生雞塊的做法
把雞全部該清理的清理乾淨，跑出髒血，洗乾淨備用
把所有輔助配料，配菜清理洗乾淨，切自己喜歡的圖形，備用
熱鍋，倒油，稍微有温度，除了香菜，所有條件配菜，入鍋，小火煸香，倒入雞塊，到料酒，生抽，悶15分鐘，快熟的時候加入香菜，芝麻，白糖，快速翻炒出鍋。
