辣子雞塊
用料
花椒 | 30粒 |
幹辣椒 | 5個 |
白糖 | 30克 |
雞腿 | 2只 |
葱 | 半根 |
姜 | 五片 |
豆瓣醬 | 兩勺 |
米酒 | 20毫升 |
辣子雞塊的做法
準備調料
雞肉切段
泡好豆芽
鍋裏熱油,放雞肉翻炒
加入冰糖八角桂皮香葉
幹辣椒花椒
加入米酒
加入豆瓣醬翻炒均勻
燉煮五分鐘出鍋
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