豆角土豆炒肉(超級下飯)

因為疫情，被封的第四天，只剩下一個土豆和一把豆角，還有一些肉。。

用料  

豆角土豆炒肉(超級下飯)的做法  

1. 豆角，土豆，切段。
   準備好大蒜，辣椒。
   肥肉，瘦肉，分開切好。
   

2. 鍋裏放幾滴水，不用放油，然後肥肉放進去炸，蓋上鍋蓋，可能會濺油出來。炸成焦黃色，再放入瘦肉炒
   （肥肉少的話，可以倒一點油）
   五花肉的話，就肥瘦一起放，肥的少的話，也是放一點點油就行，

3. 肉變色後，放入大蒜，辣椒，再放豆角，土豆，炒至豆角變青，放入鹽，醬油，生抽，上色後，放入水，小半碗，煮10分鐘的樣子

4. 水快乾，嘗下鹹淡，放入耗油翻炒，盛出