超級下飯菜——酸豆角炒肉沫

總有那麼幾天嘴饞想要吃點酸酸辣辣的，刺激一下食慾。然後就有了這個酸豆角炒肉沫，成本低，好拌飯，真的會比平時開胃吃多半碗飯😋😋重點是也是快手菜哦，適合我這些懶人～哈哈哈😀😀

用料  

超級下飯菜——酸豆角炒肉沫的做法  

1. 瘦肉洗乾淨切肉粒或者肉沫，我選肉粒，比較快捷😜放入鹽，醬油，花生油調味，醃製10分鐘。

2. 酸豆角直接買市場現成的，洗乾淨切成豆粒。不用調味，因為已經是酸的😬

3. 準備好全部材料，小米椒和蒜切碎。

4. 冷鍋下油，油熱後放入蒜和小米椒爆炒，爆炒時已經味道辣味打噴嚏😂。如果不太能接受辣的可以辣椒減半，或者減少爆炒時間，控制辣椒出味。

5. 放入肉沫翻炒，待肉沫變成變成，放入都酸豆角。

6. 加入酸豆角後大火翻炒，可以加入少許水，這樣肉不會太老太乾。

7. 快手菜，超級下飯菜——酸豆角肉沫已經出鍋。還沒出鍋時已經聞到它酸酸辣辣味道😌平時吃一碗的我，比平時吃多半碗飯，真的超級拌飯，好胃口🤭
   食慾不振的廚友也可以試一下哦。