用料
| 土豆 | 1個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
| 鹽 | 10克 |
| 豆角 | 一把 |
| 醋 | 2勺 |
超級下飯的(土豆燒豆角)的做法
豆角摘成小段洗淨，土豆去皮切條裝盆裏
![超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第2張]( "超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第2張")
豆角下鍋焯水三分鐘撈出
![超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第3張]( "超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第3張")
豆角控水倒入適量的油油煎一下
![超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第4張]( "超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第4張")
土豆控水油煎一下
![超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第5張]( "超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第5張")
準備調料:生抽3勺 陳醋2勺 老抽1勺 耗油1勺 澱粉1勺 白糖1小勺 鹹鹽1小勺 清水適量 攪拌均勻
![超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第6張]( "超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第6張")
熱鍋涼油，下葱薑蒜爆香，倒入乾煸好的豆角 土豆，將料汁倒入鍋內，快速翻炒均勻，出鍋
![超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第7張]( "超級下飯的(土豆燒豆角)的做法步驟圖 第7張")
小貼士
注意豆角焯水焯至斷生即可
控水是為了防止油濺
