家人吃了意猶未盡的蒜香牛蛙！
今天在做牛蛙順手把菜譜寫上，供小吃貨們參考下。
用料
| 牛蛙 | 2只 |
| 青辣椒 | 2個 |
| 大蒜 | 1個 |
| 小米椒 | 4個 |
| 紅椒 | 1個 |
| 薑片 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 食用鹽 | 若干 |
| 花椒 | 30粒 |
| 食用油 | 少量 |
蒜香牛蛙的做法
買殺好的牛蛙，清洗乾淨，放鹽、薑片醃製10-15分鐘
![蒜香牛蛙的做法步驟圖，蒜香牛蛙怎麼做好吃 第2張]( "蒜香牛蛙的做法步驟圖，蒜香牛蛙怎麼做好吃 第2張")
配料準備好
![蒜香牛蛙的做法步驟圖，蒜香牛蛙怎麼做好吃 第3張]( "蒜香牛蛙的做法步驟圖，蒜香牛蛙怎麼做好吃 第3張")
青椒、紅椒準備好
![蒜香牛蛙的做法步驟圖，蒜香牛蛙怎麼做好吃 第4張]( "蒜香牛蛙的做法步驟圖，蒜香牛蛙怎麼做好吃 第4張")
油熱後，先放配料炒香，再放牛蛙爆炒，再放辣椒炒熟即可。
![蒜香牛蛙的做法步驟圖，蒜香牛蛙怎麼做好吃 第5張]( "蒜香牛蛙的做法步驟圖，蒜香牛蛙怎麼做好吃 第5張")
裝盤即可！
![蒜香牛蛙的做法步驟圖，蒜香牛蛙怎麼做好吃 第6張]( "蒜香牛蛙的做法步驟圖，蒜香牛蛙怎麼做好吃 第6張")
小貼士
辣椒根據自己口味放多少哦！
蒜香牛蛙
下飯菜
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