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芹菜原產地中海地區,和中東,現在已經普遍種植。它的營養價值不菲,富含蛋白質,碳合水化合物,胡蘿蔔素,B族維生素,鈣,磷,鐵,鈉等……能促進胃液分泌,增加食慾,常吃芹菜葉對預防高血壓,動脈硬化十分有益,並有輔助治療作用。適合高血壓,貧血,高血糖,缺鐵人羣。芹菜好處雖多但脾胃虛寒,血壓低人羣不宜多吃
用料
養血降壓美容養顏(芹菜燒肉)的做法
1將臘肉熱水洗淨煮十分鐘後切成細絲
2鍋中加油燒熱將肥肉倒進鍋中炒出油
3當肥肉炒焦時倒入瘦肉翻炒兩分鐘,放入幹辣椒
4芹菜切碎,芹菜最好選擇這種小芹菜,比較嫩,炒出來會比較香
5翻炒4分鐘至完全熟透出鍋(這個菜譜我是沒有放鹽的,因為鹹肉本身就是鹹的,根據情況而定,如果覺得不夠鹹可以在放芹菜時加入適量的食用鹽)
簡單又快手的一道菜
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