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苦瓜這樣炒一點都不苦,自己吃一盤子無壓力~
用料
酸甜炒苦瓜(不苦!)的做法
苦瓜切好備用,也可以水泡一會兒。
油燒熱七成,下入苦瓜翻炒十幾秒,加入糖醋鹽後翻炒半分鐘左右出鍋即可~
小貼士
苦瓜可以生吃,所以不用炒太久~脆一點口感更好。
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