用料
| 土豆 | 2個 |
| 蝦 | 七八隻 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 切碎 |
| 火鍋底料 | 喜歡吃的可以多放一點 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 料理勺多半勺 |
土豆切片然後放到鍋裏煮幾分鐘(水開再下)，看你喜歡的口感了，喜歡軟爛的就大煮一會，喜歡脆脆的，可以直接煎。
![最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第2張]( "最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第2張")
煮好了控水，然後煎一煎，左邊碗裏是成品。自己把握！一定要控幹，不然一放土豆片火竄老高不要太嚇人。
![最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第3張]( "最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第3張")
把蝦頭掐下來，用做炒蝦油，會特別香！
![最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第4張]( "最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第4張")
煮開水放入蝦煮熟，一定煮熟！！！
![最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第5張]( "最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第5張")
因為中間過程太激烈了，我就沒拍照了。先把油熱了，然後放入蝦頭爆炒出紅油，放葱和蒜，還有最重要的海底撈的火鍋底料，(我放了大概食指和大拇指圈起來這麼多，不太能吃辣的，這樣就可以！），炒出紅油，然後放蝦，生抽，鹽，再加上煎好的土豆片！
![最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第6張]( "最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第6張")
扒拉兩下就可以出鍋啦！非常好吃，配米飯我可以吃一大碗啊啊啊啊！
![最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第7張]( "最簡單好吃香辣的土豆片的做法步驟圖 第7張")
小貼士
我覺得不煎應該也可以，我下次試試告訴你們！這個非常簡單，技巧就是海底撈的火鍋底料😉
