用料
土豆 | 2個 |
小葱 | 1根 |
單山牌蘸水辣(也可以是其他牌子的) | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香辣土豆片(簡單易做)的做法
1、土豆削皮切成片,冷水洗去澱粉備用。土豆不要切得太厚喲,在0.1釐米左右厚度最好,也就是有一元硬幣厚度大小左右。
2、小葱切成小段備用。
3、鍋內放油燒熱,倒入土豆片翻炒,翻炒至土豆變色後加適量鹽,繼續翻炒,翻炒至八九分熟時加入單山沾水辣,繼續翻炒一分鐘,最後加入小葱段,翻炒幾下即可出鍋。
易做,好吃的香辣土豆片出鍋啦!
小貼士
1、本道菜用油要比我們平常炒菜多一點點,但是也不要太多。
2、大家有啥不明白的地方可以留言。