這次疫情鬧得！婆婆囤了一大袋子土豆，給我拿了好多！天天土豆絲吃膩了，抖音學了個用土豆做的下酒菜，今天試了下，味道不錯！分享給大家！
用料
| 土豆 | 1個 |
| 葱 | 1根 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 洋葱碎 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
所有調料放入碗中！澆熱油炸熟，攪拌均勻，加入香醋，生抽，蠔油！
![超級簡單的香辣土豆片的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單的香辣土豆片的做法步驟圖 第2張")
將調料放入焯好水的土豆片！抓勻就可以了！
![超級簡單的香辣土豆片的做法步驟圖 第3張]( "超級簡單的香辣土豆片的做法步驟圖 第3張")
這是拌好的，焯土豆片的忘記拍照了，儘量切薄一點！開水焯30秒！過涼水，這樣吃起來口感比較脆！
![超級簡單的香辣土豆片的做法步驟圖 第4張]( "超級簡單的香辣土豆片的做法步驟圖 第4張")
小貼士
拌勻放置一兩個小時更入味，沒有放鹽，調料的鹹度就夠了！口味重的可以適量加點鹽我用的土豆比較大個，一個一盤都冒尖！
不太吃辣的可以換成不太辣的辣椒麪
