超簡單~香煎胡椒土豆片~

用料  

超簡單~香煎胡椒土豆片~的做法  

1. 1，兩個小土豆，切成小薄片（大土豆一個就好）
   2，煮一鍋開水，煮一下土豆片（把澱粉煮掉一些，把土豆煮軟一些）
   3，我比較喜歡軟一點，所以可以用筷子試試土豆軟硬

2. 4，煮好的土豆片撈起，瀝水
   5，熱鍋下油，油滋滋響，下土豆片，一片一片下，力求每片都能和鍋裏的油親密接觸。
   5，中火煎，下點黑胡椒粉（靈魂黑胡椒粉，它是靈魂！）
   6，翻面繼續煎，再下黑胡椒，力求做到雨露均沾，每片都有黑胡椒
   7。煎好出鍋，香，就是這麼簡單
   
   由於我做菜不喜歡拍照，所以一直是一張圖