簡單又好做的濃香黑胡椒土豆泥🥔

春節不能出門宅家 做飯真的是打發時間的好方法🥰
和室友一起碾土豆也很好玩～
可以説不用廚藝也能做 喜歡吃土豆泥的朋友來試試吧～
我這裏的分量是3～4人的分量！

用料  

簡單又好做的濃香黑胡椒土豆泥🥔的做法  

1. 準備2個土豆🥔以及所有原材料，黃油我使用的是無鹽的黃油🧈我這裏是3到4人分量，請大家根據自己情況決定材料份量

2. 切片清洗乾淨後上鍋蒸熟，一定要蒸熟～個人小tip：我這裏選擇的切片，但是建議切小再蒸，不然等會碾壓的時候就很想哭了……

3. 加入適量的鹽，因為我的黃油沒有鹽所以我在土豆裏多放了一些鹽。並同時分次加入120克牛奶攪拌！一定不要有塊！碾得越碎越好，口感越順滑。

4. 熬醬汁兒～這裏忘記拍照了哈，鍋裏不要有水，直接放入黃油融化。加入適量蠔油以及黑胡椒粉，黃油全部融化後倒入水澱粉。煮開攪合。到時候就變色了，汁也會濃稠起來

5. 淋上醬汁兒就完事兒了，開吃就好啦😃

小貼士

1.土豆一定一定要碾碎，不要有顆粒，會影響口感
2.黑胡椒適量就好，而且記得攪勻，不然一大口黑胡椒很辣
3.水澱粉我是喜歡多醬汁兒所以多弄了一些