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比較喜歡的一種吃土豆的方法,外焦裏嫩的口感加上土豆配調料後的甜香,欲罷不能
用料
香煎土豆片≈幹鍋土豆片的做法
土豆切厚片。寬水焯熟,半透明即可。
土豆片放入鍋中煎熟,一定要不粘鍋。
煎到兩面微黃
把料汁倒入,料汁微幹均勻沾到土豆上即可。
把土豆片擺盤,糊的調料去掉
小貼士
土豆儘量買黃土豆,內蒙,東北盛產,面,香甜可口
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