用料
土豆 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
麪粉 | 一勺(挖面的勺) |
水 | 適量(看麪糊稠度,可以不加) |
油 | 少許 |
小葱 | 1根(或者大葱半根) |
煎土豆片的做法
把除了土豆的其他材料混合均勻,麪糊掛在筷子上4s掉下來。(一定要在麪糊里加點油哦)
差不多這樣就好哦!
把土豆裹上面糊,放在電餅鐺裏煎大約六分鐘翻一次面,煎到兩面金黃就可以出鍋了。
成品√√√√
小貼士
放鹽一定要多放一點!麪糊嚐起來比你通常吃的鹹淡要鹹一點,不然煎出來的土豆不鹹哦。
一定要用電餅鐺,如果用平底鍋的話很容易麪糊熟了裏面沒熟。這都是血的教訓。