冰箱裏剩下半盒土豆🥔幾個香菇,不想炒,簡單粗暴煎一下就不用買菜了,這是兩個菜,看你想吃哪個參考下↓
用料
土豆 | 半個 |
香菇 | 7朵 |
烤肉醬 | 1勺 |
孜然辣椒粉 | 不愛吃的可以不放1勺 |
燒烤料 | 想吃黑胡椒味的可以不放 |
黑胡椒粉 | 現磨的最好 |
海鹽 | 沒有可以用食用鹽代替 |
煎土豆片煎香菇的做法
香菇正常為了美觀去根只用頭雕花,我餓了,直接切片快一點。土豆是做黃瓜湯剩下的隨便切片備用
不粘鍋小火下鍋後放油,這樣可以讓它自己先出點水分
放一點色拉油。現磨得海鹽和黑胡椒就可以出鍋了,有條件的還是黃油口感好啊,現在失業了窮,一切從簡😃
土豆別切太厚了,不容易熟。我性子急,太薄也不行容易碎。
如果沒有海鹽食用鹽也能湊合,下廚房的女人最美👩🏻
小火兩面金黃不糊就是完美
土豆片小火別糊了。想吃淡一點的直接海鹽黑胡椒就可以撒下去出鍋了
我口重。還放了一點燒烤醬味道好極了!出鍋又撒了一些燒烤料。自然辣椒粉料鹽啥的,看個人口味。
香菇仔細看,一半黑胡椒得,一半有辣椒孜然的,兩個味道,看你喜歡什麼
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小貼士
都要小火,不要急。黃油最好,現磨海鹽黑胡椒味道更棒!