吃貨的世界每道菜都是心心念念慾望和用心😁
用料
迷佚香 | 少許 |
鹽 | 少許 |
土豆 | 3個(中號) |
黃油 | 少許 |
橄欖油 | 3勺 |
黑胡椒末 | 少許 |
小番茄 | 3個 |
香煎奶香土豆片的做法
1、土豆🥔洗淨,不去皮,切成1.5cm厚的片。
2、開水燒開把土豆片放進鍋裏,煮10分鐘,筷子基本能扎進去(不能煮太軟,不然沒法煎)
3、鍋裏放上黃油和橄欖油加熱,加之7成熱,把土豆片放進鍋,中火煎。待至兩面煎金黃,放進切好的小番茄(快速兩面煎)撒撒少許鹽,黑胡椒末,迷佚香即可出鍋。
一盤香噴噴的奶香土豆片就出鍋了😁