葱香土豆片

很久以前，久到我還不是黃臉婆時，租住在城中村，隔壁住着一位美麗又能幹的女子。有一天我下班晚了，她留了飯與土豆片給我當晚飯，感覺好好吃哦！沒想到沒有葷的也這麼好吃！哈哈哈……震驚了我這隻吃肉獸。改良了一下，就是先將土豆片煮了一會。

用料  

葱香土豆片的做法  

1. 土豆洗乾淨去皮。

2. 切成約0.5釐米厚的片。

3. 葱切碎（冰箱就剩這麼點，可加多點）

4. 鍋燒開水，倒入土豆片煮2分鐘。

5. 看上去土豆片都變半透時撈起來瀝乾水。

6. 鍋里加油燒熱，倒入土豆片翻炒。

7. 差不多時加入鹽，葱花，醬油。翻炒均。

8. 裝盤！