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用料
鹽煎土豆片的做法
土豆切成片,用水泡,去除澱粉。熱鍋下油,注意是熱鍋,這樣土豆才不會粘鍋。放土豆
土豆上加鹽,蓋蓋,大火。注意不時翻動下,放入準備好的大蒜,不時翻動,就好了。
適當翻動就可以,表面變焦即可。
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