發現這幾天我的廚房呈現出單一的紅黃色……TAT~~好重油啊……
用料
| 土豆 | |
| 豆瓣 | |
| 鹽 | 可選 |
| 花椒粉 | 可選 |
| 幹辣椒面 | 可選 |
| 孜然粉 | 可選 |
豆瓣煎土豆片的做法
土豆切片漂洗兩次待用
鍋入底油燒熱，入豆瓣小火炒至油紅，入土豆片轉中火煎至土豆熟關火裝盤，撒上喜歡的調料就好啦
小貼士
1.土豆至少浸泡5分鐘，漂洗2次去澱粉
2.不要太大火直接全焦黑就行
豆瓣煎土豆片
煎
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