香味撲鼻的幹鍋土豆片

這是少油版的，非正宗的幹鍋土豆，如果喜歡追求正宗菜譜可以忽略這個。
我用了兩個大點的土豆，兩個中號土豆，做的這一盤，土豆煎了以後會少很多。

用料  

香味撲鼻的幹鍋土豆片的做法  

1. 土豆切5mm左右的厚片

2. 電餅鐺放少許油

3. 煎至兩面變黃酥脆

4. 鍋裏放油，油熱放葱白翻炒幾下，加味極鮮。

5. 翻炒均勻，撒鹽，燒烤料（不喜歡可以不放）炒勻關火。

6. 撒上葱葉碎，翻炒均勻

7. 裝盤後撒上白芝麻。

8. 晚上照的，效果不太好。但是味道相當好。