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用料
香煎孜然土豆片(簡易版)的做法
1、土豆削皮切片,0.5cm左右厚度。別太薄也別太厚,前者煎的時候容易糊後者不容易熟2、將土豆片放在一個可進微波爐的容器中,加入適量的鹽和孜然。拌勻,進微波爐。高火4分鐘,取出待用3、平底鍋中小火刷一層油,擺入土豆片,蓋上鍋蓋煎1分鐘。打開鍋蓋,在土豆片朝上面刷一層油,然後再翻面煎至兩面金黃。注意調整火力 閒人是用電餅鐺煎的。比較簡單,不用管火力大小4、重複3的步驟直至把土豆片全部煎好5、開吃!
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