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1歲內寶寶吃的,所以沒加糖,用的低粉,南瓜吸水性比較好,水幾乎不需要加,寶寶十個月,有點幹,沾點水或奶在吃
用料
南瓜饅頭(10個月寶寶)的做法
南瓜蒸熟,攪拌機攪碎,慢慢加入到麪粉中,揉到三光,醒發40分鐘(夏天),冬天適當延長,可底下坐40-50度温水,醒發到1倍-1.5倍,繼續揉,把氣泡揉出去,捲成長條,切成三個指頭大小,繼續醒20分鐘,火燒開後蒸15-20分鐘,悶3-5分鐘。
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