鹽漬黃瓜

簡單小零食，或者當一個副菜。
口味偏日式。
根據個人口味不同可以做鹹口（生抽），甜口（白糖+出汁），酸味（醋）等等。

用料  

鹽漬黃瓜的做法  

1. 黃瓜洗淨（可以不去皮），切塊。

2. 加鹽加麻油，拌勻。
   靜置一會兒以後嘗味。如果不夠鹹可以再加一點鹽。

小貼士

1. 圖中切了滾刀塊。推薦不去皮縱向1/4切後切成小段。其實切成方便一口吃的大小就好。
2. 拌勻後靜置一會兒會更入味。
3. 這是最簡單又好吃的版本。已經有燒肉店鹽漬黃瓜的味道了。根據個人口味不同可以做鹹口（生抽），甜口（白糖+出汁），酸味（醋）等等，還可以增加白芝麻、生薑或者蒜。