亂燉番茄牛肉鍋

目的是清理冰箱食材
做法是自創絕對不專業版牛肉壽喜燒
哈哈哈哈哈哈

用料  

亂燉番茄牛肉鍋的做法  

1. 準備食材。牛油換成普通食用油也🉑，豆腐什麼種類都🉑，番茄記得切片喲

2. 熱鍋涼油。油燒熱後先把雞蛋炒炒～

3. 雞蛋出鍋，後台準備！

4. 繼續加油，加一勺糖。

5. 糖融化後下牛肉和薑片炒炒一兩分鐘

6. 下洋葱，蒜和半個番茄，半個！炒一哈

7. 加鹽，雞精，醬油和料酒。撒點兒黑胡椒粉。

8. 炒至番茄軟爛爛以後，加水！

9. 然後把金針菇，豆腐，土豆，剩下半個番茄碼進去。大火水燒開後轉中小火，蓋鍋蓋燜煮十到十五分鐘（憑食材的種類和量來決定時間鴨親！）

10. 揭蓋！雞蛋擱進去撒上葱，大火煮個兩分鐘。完事兒～裝盤還是裝盆隨意，我直接盛飯端碗開吃遼ლ(´ڡ`ლ)

小貼士

大白菜一起煮也很好吃～
湯汁拌麪也香的😌