最近在減肥,亂煮的減肥餐,發現意外的好吃😋
用料
番茄 兩個 | |
嫩豆腐 一塊 | |
香菇 五朵 | |
玉米粒➕青豆 半碗 | |
幹辣椒 少許 | |
葱花 少許 | |
生抽 | |
蠔油 | |
白胡椒粉 |
番茄亂燉😄的做法
熱鍋冷油(油我只放了3ml,一點點一點點),放入幹辣椒和葱花,炒香後加入切成小塊的番茄。炒出番茄汁
加入玉米粒和青豆
切好的豆腐塊兒
切好的香菇。
所有食材加入後,依個人口味放入生抽、蠔油、白胡椒粉。最後倒入小半碗水,加蓋兒,燜煮五分鐘。中間可以適當進行翻炒。最後出鍋!
小貼士
這道菜優點在於你想加入什麼都👌,都可以放在一起煮。
重點是記得不要少了番茄,不喜歡豆腐可以不放的,把番茄炒好了放入自己喜歡的食材,隨便煮煮都是美味。