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羅宋粥(番茄亂燉粥)

家常菜 閲讀(1.51W)
羅宋粥(番茄亂燉粥)的做法步驟圖

同事自己摸索出來的菜譜傳授了我,還安利了一款粉色的番茄,自己試了一下,竟然還不錯

用料  

西紅柿 1個
雞蛋 1個
胡蘿蔔丁 隨意
肉末 看着來,喜歡就多加一些
薑末、香菜段、葱花 適量

羅宋(番茄亂燉粥)的做法  

  1. 準備食材,胡蘿蔔肉末等材料沒有出鏡,隨意拍的

    羅宋粥(番茄亂燉粥)的做法步驟圖 第2張
  2. 炒番茄雞蛋,然後加水咕嚕咕嚕,燒出一小鍋番茄汁,(如圖)全部盛出來備用;
    肉末加點鹽,熱油加薑末,下肉末炒一炒,變色盛出;

    煮一鍋粥,把胡蘿蔔丁扔進去先煮熟,

    再把前面的番茄炒蛋汁和肉末加進去,

    加鹽調味,加香菜葱花,攪一攪,出鍋。

    也可以加蝦仁,蝦滑等,愛吃什麼加什麼,番茄多一點大一點會更好吃

    羅宋粥(番茄亂燉粥)的做法步驟圖 第3張
  3. 番茄用的是如圖這款,比較沙,口感更好,可以借鑑一下

    羅宋粥(番茄亂燉粥)的做法步驟圖 第4張