用料
黑胡椒4 | 勺 |
雞腿2 | 只 |
洋葱半 | 個 |
米飯2 | 碗 |
鹽1 | 勺 |
蠔油2 | 勺 |
醬油半 | 勺 |
糖1 | 勺 |
料酒2 | 勺 |
生抽4 | 勺 |
黑椒雞腿飯🍗的做法
兩個人的午飯🥣 兩個大雞腿🍗
用剪刀剪掉骨頭
醃製雞腿:2勺生抽 半勺老抽 1勺蠔油 2勺黑胡椒 拌勻醃製30分鐘以上
醃製30分鐘
調一個醬汁備用:1勺生抽 2勺料酒 1勺糖 1勺黑胡椒 2勺清水
鍋中放油 炒一下洋葱
開始煎制雞腿 煎制兩面金黃色 倒入之前的醬汁 蓋鍋蓋 悶8分鐘左右(此處忘記拍照 哎)
煎好雞肉夾出 用剪刀剪開
擺盤🤗
小貼士
如果喜歡味道重一些的 可以另外加一些黑胡椒醬在飯上面