一直在減肥 油脂太大的不敢吃 總是吃雞胸 今天説換雞腿吧 平時吃雞腿都是燉 今天突發奇想烤雞腿! 我家沒有別的蔬菜了 所以沒放別的菜 喜歡吃什麼菜 都可以放進去!
用料
雞腿 | 4只 |
醃製雞腿用料 | |
黑胡椒碎 | 看個人喜好 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1小勺 |
五香粉 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
檸檬 | 三分之一個 |
味極鮮 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
洋葱 | 三分之一個 |
下面是蔬菜啦 | |
土豆 | 1個 |
紫洋葱 | 三分之二個 |
西紅柿 | 2個 |
醃製土豆用料 | |
生抽 | 1.5勺 |
味極鮮 | 1.5勺 |
黑胡椒 | 看個人喜好 |
最後烤雞腿刷料 | |
老抽 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
(無油)黑胡椒烤雞腿🍗蔬菜🥬的做法
醃製雞腿🍗 雞腿切開 但不能切斷 加上上面的醃製雞腿調料 檸檬擠汁 洋葱切圈 混合醃製3小時 !
土豆切片 放上面的土豆醃製調料 醃製10分鐘
西紅柿切薄片 洋葱切圈 然後放入烤盤中的錫紙上啦 順序是 先一層西紅柿🍅墊底 然後醃製好的土豆片 🥔(醃製土豆的調料均勻的倒在每個土豆片上)再一層洋葱圈 再來一層西紅柿 🍅 最後放醃製好的雞腿🍗
放入烤箱下層 180度 下火35分鐘 然後取出 在雞腿🍗淋上最後烤雞腿的調料! 上火200度 15分鐘!
西紅柿都變成了 汁汁 雞腿上面焦焦的 下面有烤蔬菜的湯汁 總之味道很好啦👌🏻 成功!