用料
雞蛋2個 | |
吐司3片 | |
沙拉醬(或蛋黃醬)適量 | |
牛油果半個 | |
罐頭三文魚適量 | |
小番茄適量 |
雞蛋三明治-深夜食堂升級版(詳細步驟圖)的做法
雞蛋冷水下鍋,大火把水燒開以後轉小火煮2分鐘,關火燜5分鐘
烤吐司
小番茄對半切開,作為配搭的水果
牛油果切片備用
煮好的雞蛋切丁,拌入沙拉醬混合均勻--做成雞蛋沙拉
開始組裝所有食材
第一層鋪滿雞蛋沙拉
第二層鋪三文魚,牛油果,再疊上一點雞蛋沙拉
對角線切開三明治
好吃又豐富的雞蛋三明治就完成啦!
小貼士
雞蛋沙拉可以按照深夜食堂的做法,在攪拌的時候放一點點鹽和黑胡椒末。三明治本身就是一種自由度超級高的食物,可以根據自己冰箱裏有的食材隨意添加任何你喜歡的材料,做成你自己最中意的雞蛋三明治!