雞蛋三明治（深夜食堂）

之前看了電視劇《深夜食堂》，對於愛吃和愛做的我完全按耐不住雙手和嘴。所以做了這個超級簡單即好吃的三明治，可以當早餐吃，頭一天做好第二天早上吃，微波爐30秒。
喜歡火腿的自己加一點就行了，我是吃素，所以沒放火腿。

用料  

雞蛋三明治（深夜食堂）的做法  

1. 把雞蛋放進涼水中開火煮，水開後5分鐘（沒有黑皮）然後泡一會兒取出剝去外殼，不用涼水浸泡很好剝。然後把雞蛋弄碎

2. 放入沙拉醬，我用的是紅色的天使沙拉。和雞蛋充分融合，加1克鹽，可以邊放邊嘗。

3. 加入黃瓜，同樣攪拌均勻

4. 拿出麪包片，買的超市的，什麼樣的都可以。然後把弄好的醬塗抹均勻在麪包片上，可以做2層或3層，看心情。
   
   這個量是剛好3片面包的量，好好用完的。

小貼士

雞蛋一定要冷水開始煮，不容易破。
煮3～5分鐘就好了，然後泡一會兒到手温可以拿出就可以了。
不要用涼水泡，很好剝皮。
晚上做好記得放冰箱，第二天早上微波爐加熱30秒就行了。