自助餐廳烤海鮮

和朋友去自助烤肉店吃飯，選取現成的材料展示一下我的廚藝😄
此圖發到朋友圈大家都在問我是哪家餐廳，看着就美味，我這是在給餐廳打廣告嗎？臨時決定給大家出個菜譜，所以每個步驟沒有拍圖。大家看清楚用料就行，學會了去吃垮自助餐廳😄

用料  

自助餐廳烤海鮮的做法  

1. 烤盤滴入油，選取扇貝、青口放入烤盤上，蝦用旁邊的清湯火鍋煮一下，因為沒有改刀的工具也沒有水沖洗，所以蝦還是煮熟。

2. 調醬汁：兩勺蠔油、兩勺蒜末、一勺香油、一勺醋、一勺辣椒油、一勺小茴香油、一勺葱末、一勺香菜，拌勻就是醬汁。

3. 貝類烤2分鐘明顯出水，倒掉水把醬汁澆在上面，煮過的蝦撈出放烤盤澆點醬汁，大約烤7、8分鐘（調到最大的火）就可以吃了。