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看中餐廳複製下來的,留着以後做
用料
中餐廳3【避風塘海鮮】的做法
製作蘸料:加入煉奶,純真小蠻腰痠奶,檸檬汁攪拌均勻【主廚筆記:醬料需要調和】
將裹好蛋液的海鮮入鍋炸制
炸至金黃撈出
撒上鹽,黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉,白胡椒粉調味
擺上調好的蘸醬,生菜鋪底裝飾
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