>
用料
避風塘大蝦的做法
處理乾淨的蝦,放料酒,鹽,糖,雞精醃製20分鐘入味
剝一頭蒜打碎,打好的蒜用水沖洗一下
高温炸蝦
炸到表面焦黃色即可
炸好蝦的油繼續炸蒜,蒜炸幹後撈出,炸一把麪包糠(沒來的及拍照)
重新起鍋,倒點底油,放葱花爆香(有條件可以再加點洋葱)再放入炸好的麪包糠,蒜,和蝦,加點椒鹽,翻炒均勻就好了
趕緊動手吧
圖文推薦