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避風塘大蝦

快手菜 閲讀(2.88W)
避風塘大蝦的做法步驟圖,避風塘大蝦怎麼做好吃

用料  

2勺
3克
3克
麪包糠 30克
2根
30只
一整個

避風塘大蝦的做法  

  1. 處理乾淨的蝦,放料酒,鹽,糖,雞精醃製20分鐘入味

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  2. 剝一頭蒜打碎,打好的蒜用水沖洗一下

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  3. 高温炸蝦

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  4. 炸到表面焦黃色即可

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  5. 炸好蝦的油繼續炸蒜,蒜炸幹後撈出,炸一把麪包糠(沒來的及拍照)

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  6. 重新起鍋,倒點底油,放葱花爆香(有條件可以再加點洋葱)再放入炸好的麪包糠,蒜,和蝦,加點椒鹽,翻炒均勻就好了

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  7. 趕緊動手吧

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