中餐廳第三季—避風塘海鮮拼盤

大廚新菜，卓卓新進油炸王，大廚誇讚炸的漂亮！

用料  

中餐廳第三季—避風塘海鮮拼盤的做法  

1. 製作蘸料:加入煉奶、純甄小蠻腰痠奶、檸檬汁拌勻

2. 完成

3. 將裹好蛋液的海鮮入鍋炸制

4. 炸金黃撈出

5. 倒鍋裏，撒鹽、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、白胡椒粉調味

6. 生菜鋪盤底，放炸好的海鮮，擺上調好的蘸醬。