【中餐廳第三季】王俊凱 土豆燒排骨

小凱的土豆燒排骨看起來超香！超有食慾！
發現搜不到菜譜，所以我就自己截個圖給大家看啦～

用料  

【中餐廳第三季】王俊凱 土豆燒排骨的做法  

1. 排骨剁小塊

2. 加入鹽，醋，生粉，雞蛋清，耗油醃製

3. 土豆去皮，切成塊

4. 土豆入鍋油炸

5. 土豆起鍋待用

6. 醃好的排骨炸至金黃

7. 青椒，黃椒，洋葱切丁

8. 配料入鍋翻炒

9. 排骨，土豆入鍋翻炒

10. 加入孜然粉，老乾媽，鹽

11. 完成啦！